درخت زردآلو

این نوشته از سری آموزش‌های نهالستان بهمن آبادی در بخش نهال است .در این نوشته سعی داریم شما را با زردآلو آشنا کنیم .

در سال های اخیر اکثر مردم به دلیل زندگی ماشینی و دوری از طبیعت برای تعطیلات و اخر هفته ها به دنبال باغ و باغچه ای برای زندگی هستند 

در این میان تصمیم داریم شما رو با انواع گل و گیاه اشنا کنیم که در این زمینه کمک هستند

نام انگلیسی: apricot tree

-درخت زردآلو میوه ای که حدود ۳۰۰۰ سال قبل از میلاد در مرزهای روسیه و چین برای اولین بار دیده شده و بذر آن از طریق جاده ابریشم به خاورمیانه و اروپا رسید. 

-به مرور زمان کشت زردآلو به تعداد فراوان در جاده های مدرن ارمنستان و ترکیه کشیده شد و سپس کاوشگران فرانسوی در دهه ۱۷۰۰ در منطقه خلیج فارس زرد آلو را به ثبت رساندند و در همین دهه بود که اسپانیایی ها بذر زردآلو را به آمریکا برده و کاشت نهال زردآلو را آغاز کردند.

-زردآلو به دلیل طعمی خوشمزه و خواص فراوانی که دارد به صورت مختلف در بازار عرضه می شود.

-درخت زردآلو ظاهری تاج پوشش متراکم و گسترده ای دارد. این گیاه معمولا بین ۴۰ الی ۱۵۰ سال عمر می کند.

خاک:

-خاک مناسب زردآلو خاک لومی با زهکشی عالی می باشد. ترکیب خاک برگ ، شن و خاک لومی بهترین ترکیب برای زردآلو می باشد.pH خاک بین ۶/۷ تا ۷/۵ یعنی خنثی مایل به قلیایی باشد.

-خاک مرطوب را دوست ندارد و کاشت آن اغلب در مناطق بادگیر تا نقاط کم ارتفاعی که یخ زدگی در آن رخ می دهد ثمری ندارد. 

آبیاری:

-آبیاری زردآلو پس از کاشت نهال آغاز می شود. مهمترین نکته این است که آب کافی به گیاه برسد. آبیاری کم موجب از بین رفتن نهال و آبیاری بیش از حد و غرقاب کردن نهال هم موجب آسیب دیدن ریشه های نهال می شود.

-در فصل تابستان هر ۱۰روز یکبار به طور سطحی نهال را آبیاری کنید. بین دو مرتبه آبیاری توجه داشته باشید که خاک خشک نشود. 

-برای اطمینان از اینکه گیاه را به میزان کافی آبیاری می کنید بهتر است از روش آبیاری قطره ای استفاده کنید ، زمین اطراف ریشه ها را هر ۱۰ الی ۱۴ روز یک بار به طور کامل خیس کنید.

-برای آبیاری بهتر در فصل تابستان می توانید دور درخت فرورفتگی ایجاد کنید. البته این فرورفتگی را در فصل زمستان باید بپوشانید و متعادل کنید. اگر این کار را انجام ندهید تنه درخت یخ می زند و موجب آسیب دیدن درخت و در نهایت از بین رفتن آن می شود.

دما:

-دمای مناسب برای رشد زردآلو در دشت های جلگه ای ۳۵ تا ۴۲ درجه سانتی گراد و در مناطق مرتفع ۲۵ تا ۳۵ درجه سانتی گراد می باشد. 

-زردآلو توانایی تحمل دمای ۳۰- سانتی گراد نیز دارد و در برابر سرما بسیار مقاوم است.

-زردآلو در دشت های جلگه ای به ۴۰۰-۷۰۰ ساعت هوای خنک و در مناطق مرتفع به ۸۰۰-۱۲۰۰ ساعت هوای خنک نیاز دارد.

کوددهی:

-کود حیوانی:زردآلو در خاک های غنی بهترین واکنش را نشان می دهد. اضافه کردن مقداری کمپوست یا سایر مواد آلی مانند کود پوسیده خوب یا برگ های خرد شده به خاک ، ایجاد سطحی سازگارتر، بهبود ساختار خاک و افزودن مواد مغذی مانند فسفر نیتروژن همه نیازهای رشد را مورد پوشش قرار می دهد. 

-پیشنهاد می شود در هنگام کاشت زردآلو، مقداری کافی کمپوست به اندازه ۷ سانتی متر از خاک بریزید.

-مالچ پاشی موجب از بین رفتن علف های هرز می شود. در صورتیکه علف های هرز از بین نروند ، کل مواد مغذی و معدنی را مصرف می کنند و هنگام کاشت ، مواد معدنی باقی نخواهد ماند.

-کودهای سنتی را یکبار در سال ، در فصل بهار به زردآلو بدهید. 

-البته توجه داشته باشید کودی که به گیاه می دهید یک دست باشد.

-کودهای شیمیایی برای دوره های گلدهی و رشد مناسب می باشد و مواد مغذی گیاه را تامین می کنند.

هرس:

-برای هرس کردن قبل از هرچیزی باید وسایل خود را آماده کنید.

-سپس شاخه های سفت و محکمی که از تنه درخت خارج شدند را پیدا کنید و مراقب باشید که به هیچ وجه آن ها را قطع کنید. این شاخه ها حفظ می شوند.

-در مرحله بعد شاخه ها و اندام های آسیب دیده و شکسته زردآلو را قطع کنید.

-شاخه هایی که بیش از اندازه رشد کردند را قطع کنید.

-شاخه های جانبی را حدود ۵ تا ۱۰ سانتیمتر کوتاه کنید.

-شاخه هایی که از سطح زمین حدود ۴۵ سانتی متر دارند را کوتاه کنید.

-ارتفاع این درخت را حدود ۹۰ سانتی متر نگه دارید.

-هنگامیکه ساختار درخت شکل گرفت، هرس آنها به منظور تقویت آن انجام می شود.

-در این زمان شاخه هایی که زوایای ناهماهنگ به خود گرفته اند را حذف کنید.

-شاخه های اصلی سال قبلی را نیز حدود ۷۰ سانتی متر کوتاه کنید.

–چوب خوار

 علت:به طور معمول موجوداتی کرم رنگ با سر قهوه‌ای که به آنها درخت آسیب می رسانند. این موجودات در فصل زمستان وارد تنه می شوند و در فصل بهار مسبب آسیب به شاخه های جوان می شوند.

درمان: بهتر است از جمله این موجودات پیشگیری کرد چراکه بررسی تنه درخت مشکل است و پیشگیری از درمان بهتر است.سم پاشی انجام دهید و همچنین میزان آبیاری و نوع خاک را کنترل کنید.

–کنه ها

علت:کنه ها در قسمت زیرین برگ ها جمع می شوند. این دسته از بندپایان پس از گذشت چند وقت موجب برنز رنگ شدن برگ ها می شوند.

درمان:شما می توانید با استفاده از اسپری خشک کننده از تجمع کنه ها جلوگیری کنید.

–شته ها

علت: حشرات ریزی در رنگ های مختلف می باشند که با تجمع بر روی ساقه ها و زیر برگ ها ، آب گیاهان را جمع می کنند. در این حالت برگ ها زرد و ضخیم می شوند.

درمان: با استفاده از اسپری روغن های مخصوص باغبانی می توان این شته ها را از بین برد.

-کاشت نهال زردآلو را می توان به دو روش انجام داد:

۱)می توانید هسته زردآلو را تهیه کنید و یا به صورت مختلف آن را خریداری کنید (به اندازه هسته توجه کنید). 

–ابعاد زمین را در نظر بگیرید در صورتی که می خواهید این زردآلوها را در باغچه بکارید یا زمینی کوچک‌ دارید بهتر است زردآلوهای کوچک انتخاب کنید.

-ابتدا هسته ها را درون ظرفی با مقدار کافی آب بریزید. سپس به وسیله پارچه ای روی آن را بپوشانید تا جوانه بزند.(البته وی توان از همان اول نیز آن ها را در گودال خاک قرار داد)

۲) با استفاده از قلمه نیز می توان زردآلو را تکثیر کنید که بهترین راه است. به ویژه کاشت نهال زردآلوی دوساله به این علت که رشد گیاه به میزان مناسبی رسیده است.

-در آغاز ، گودالی به اندازه ارتفاع نهال اجاره کنید. گودالی بزرگتر را در نظر بگیرید تا به طور کامل فضا برای اضافه کردن خاک و کود باشد.

-نهال را با احتیاط جدا کنید تا آسیبی به ریشه هایش وارد نشود. در هنگام جابه جایی خاک باید مرطوب باشد.

–طول شاخه های انتخابی برای تکثیر ۲۵ الی ۳۰ سانتی متر باشد همچنین ضخامتش بین ۶ الی ۸ میلی متر باشد.

-به وسیله پیوندک تیز خود از بالا تا پایین برش های اریب ایجاد کنید.

-بهتر است این قلمه ها را تا قبل از رسیدن بهار در خانه نگه دارید. البته که می توان بلافاصله پس از پیوند نبر آن ها را در زمین کاشت اما یخ های زمستانی موجب مرگ آن ها می شوند. بهترین فصل برای کاشت نهال زردآلو اوایل بهار و هنگامیکه درخت هنوز خواب است می باشد. البته که در طول فصل بهار و اوایل تابستان نیز برای کاشت این نهال مناسب می باشد.

نهالستان بهمن آبادی هر روزه آماده‌ی مشاوره و پاسخ به خریدارن حضوری و غیرحضوری ( تلفنی) است.

آدرس : کرج ، مشکین دشت ، جاده‌ی خوشنام ، 100 متر بعد از آهن فروشی بیاتلو ، نهالستان علیرضا بهمن آبادی.

لینک گوگل مپ :  https://goo.gl/maps/QXg1yzMpA389mBXb7

اگر از مترو استفاده ‌می‌کنید، به ایستگاه مترو کرج آمده سپس با تاکسی‌های خطی به مشکین دشت بیاید.

تلفن‌های تماس : 

38 46 666 0912

31 11 282 0938

03 14 164 0912 

99 86 276 0930

-ویتامین A

-ویتامین C

-ویتامین E

-اسید پانتوتنیک (B5)

-پتاسیم

-لوتئین

-لیکوپن

-فلز روی

-مس

-آهن

-فسفر

-منگنز

-منیزیم

انواع و اقسام گونه های زردآلو در بازار:

-زردآلو اردوباد: زرد رنگ و شیرین – فصل برداشت خرداد ماه

-زردآلو Tomcot: میوه بسیار بزرگ زرد با لکه‌های قرمز و نارنجی – برداشت در انتهای تابستان

-زردآلو Goldbar: میوه رنگ زرد بسیار روشن با حالت تخم مرغی – فصل برداشت در اوایل تابستان (خرداد – تیر)

-زردآلو قیسی: میوه فوق العاده نرم – مناسب برای تهیه قیسی- برداشت اواسط مرداد ماه – عمر اقتصادی ۳۰ سال

-زردآلو شاهرودی: رنگ زرد مایل به قرمز – فصل برداشت اواسط مرداد ماه