خواص گردو

-مغز خوشمزه و پرخاصیت گردو که شباهت زیادی به مغز انسان دارد در طب سنتی جایگاه خاصی را برای خود کسب کرده است.

-در ۱۰۰ گرم مغز گردو ۶۲۵ کالری و در یک عدد آن ۳۰ کالری انرژی نهفته است. 

– گردوهای تازه با مغز سفید و نرم، رطوبت بیشتری دارد و گرمی و خشکی آن کمتر است به همین علت مزاج متعادل تری دارد و برای بیشتر افراد قابل مصرف است.این گردو از معده راحت تر عبور می کند.

–ویتامین B موجود در گردو به آرامش اعصاب و خواب راحت کمک می‌کند. فسفر موجود در گردو با ماهی و تخم مرغ قابل قیاس است.

-طبع گردو گرم و خشک است.طبع گرم سبب ترشح هورمون های تیروئیدی و طبع خشک باعث تغییر در ترشح هورمون انسولین و تنظیم قند خون می شود .

-مصلح گردو ، پیه های انار ، آب انار و مغز خیار می شود.

 

 

-گردو سبب نرمی و ملین کننده شکم می باشد.

 

-برای تقویت حواس به همراه کشمش،انجیر و مویز آن را مصرف کنید.

 

-روغن گردو از خود گردو مقوی تر است.

 

-گردو را به صورت مغز نگهداری نکنید زیرا از خواص آن کاسته می شود.

 

-پوست گردو را برای مصرف چند روزه از آن جدا کنید چرا که پوست گردو باعث سالم ماندن همیشگی و محافظت از خواص آن می باشد. 

 

-گردو سبب خون سازی و تصفیه کردن خون و همچنین درمان کننده بیماری های ریوی و مسکن دل‌پیچه می باشد.

 

-گردو باعث جلوگیری از حمله قلبی است.

 

–قلب ، کبد و مغز را تقویت می‌کند.

 

-درخت گردو مواد فراری از خود پخش می کند بنابراین بهتر است زیر این درخت نخوابید.

 

-گردو به عنوان داروی معده به کار می رود.

 

-استفاده از گردو به همراه مویز و انجیر برای افراد سن بالا توصیه می شود و همچنین استفاده از آن در دوره بارداری نیز بسیار مفید است.

 

–سروتونین موجود در گردو سبب ایجاد نشاط در شما می شود.

 

-گردو برای درمان بیماریهای پوستی مانند اگزما و پسوریازیس (به وجود آمدن لکه‌های قرمز رنگ در پوست) مناسب است.

 

-گردو شباهت زیادی با مغز انسان دارد به همین علت آن را غذای مغز می نامند و البته که این شباهت به علت وجود امگا ۳ فراوان آن است. برای عملکرد بهتر مغز به امگا ۳ نیاز داریم.

 

-گردو حاوی فیتواستروژن گیاهی و در سنتز هورمون های جنسی زنانه موثر است و ویتامین E و روی آن به تولید هورمون تستسترون مردانه کمک می کند و محرک و افزایش دهنده نیروی جنسی است.

 

-مصرف بیش از حد گردو سبب آسیب دندان ها می شود.