درخت سیب
این نوشته از سری آموزش‌های نهالستان بهمن آبادی در بخش نهال است .در این نوشته سعی داریم شما را با انواع نهال سیب اشنا کنیم
سوالات خود را ازما بپرسید!
واتساپ اینستاگرام تماس فوری (روی تصویر فوق کلیک کنید)
درخت سیب
سیب از تیره گلسرخیان و از زیرتیره پوموایده می باشد.ازدرختان مناطق متعدل سرد بشمار می آیدومی تواند سرما35الی40درجه سانتی گراد راتحمل کند.سرمایی سیب درحدود1000-1600درجه سانتی گرادمیباشدودرمناطقی که دارای زمستان های گرم خوب عمل نمی آیددردوماه آخر رسیدن این میوه شب های خنک مناسب بوده ودر غیراین صورت میوه ها ازرنگ کدر وبافت سست برخوردار میشوندوطعم مزه مطلوب حاصل نخواهدشد.اکثرارقام سیب خود ناباروربوده ونیازبه ارقام گرده زادارد.
عملیات داشت سیب
یکی از عارضه_هایی که معمولا باغداران سیب با آن روبه روهستندریزش میوه های سالم سیب است ریزش درسه مرحله وبا توجه تفاوت نوع رقم شرایط آب وهوای خاک و غیره دیده میشود.مرحله اول پس ازریزش ائلین گلبرگ هاحدود2تا3هفته طول میکشدمرحله بعدی زمانی که میوه هابه اندازه گردو شده انده ودرنهایت مرحله آخرریزش قبل از رسیدن کامل میوه ها است که بیشترین خسارت رابه باغدار وارد میکند.ریزش ها به عواملی از جمله تلقیح نشدن میوه ها، ژنتیک گیاه،کمبود مواد غذایی وهورمون ها،کمبود آب ،نوع رقم وغیره بستگی دارد. در صورتی که مرحله آخر،ریزش میوه های سالم 24ساعت از20عدد بیشتر باشد بایستی از مواد هورمون های ضد ریزش مانند اسید اندول استیک واسیدبوتیرک جهت کنترل ریزش استفاده کرد.
آب هوا وخاک موردکشت سیب:
گیاه سیب در شرایط آب هوای سردو معتدل رشد خوبی داشته ودامنه تا40_درجه را میتواند تحمل کند اما در دماهای بسیارگرم به طوری که نیاز سرمای درخت به خوبی تعمین نگرددتولید محصول مقرون به صرفه نخواهدشد.افزون براین برشرایتی که یک ماه قبل از برداشت سیب اگر هوای شب ها خنک باشد، میوه از کیفیت بهتری برخوردار خوا هد شد.سیب را میتوان تقریباًدر هرنوع خاکی کشت کرد اما خاک های لمونی عمیق وسبک غنی ازمواد عالی برای این گیاه مناسب تراست.به دلیل داشتن ریشه های سطحی به کمکی آبی حساس بوده و ازطرفی سطح آب زیرزمینی نیز نباید بالاتراز2مترباشد.
برداشت سیب:
مرحله رسیدگی میوه با تغیر رنگ فرم خوش طعم شدن آن قابل تشخیص است.باوجود اینکه وسایل برداشت به صورت مکانیزه دربازاراست ولی جهت جلوگیری از آسیب دیدگی میوه برداشت معمولابادست کارگرصورت میگیردبه از این صورت هنگام چیدن آن از وارد کردن ضربه له شدن یازخم شدن به زمین افتادن جلوگیری شده ودر شرایط انباری مناسب نگهداری میشود.
هرس درختان سیب:
نوع هرس در درختان سیب باتوجه به نوع رقم سن رشد و ارتفاع درخت متفادت است، به طوری که در ارقامی ماننده سیب گلاب وگلدن دلیشز که بیشتر شاخه های راست قائم دارند به شکل شلجمی تربیت می شوند اما بعضی از ارقام که دارای شاخه های افقی هستندبه شکل جامی هرس میشوند که معملا بعد از باروری وپس از این که درختان هرس وفرم دهی شدند هرس راباید به حداقل رساند درسن باروری باید به هرس شاخه های آفت زده یابیمار و غیره اکتفاکرد.
ارقام سیب
ارقام بومی سیب:
سیب گلاب اصفهان،مشهد و شفیع آباد، سیب زنوزمرند،
سیب سلطانی اصفهان،سیب شیخ احمد تبریز
ارقام خارجی:
سیب لبنانی زرد،سیب لبنانی قرمز،مک اینتشا،جوناتا،
استای من،رم بیوتی،نورسرن اسپی،وین ساپريالرقم گلدن اسمونی مقاوم به زرنگار،
رقم بسکوپ که ترپلونید است
سیب گلاب:
از ارقام سیبی که در ایران پرورش یافته است که دارای اندازه ای متوسط بارنگی سرخ وکمی سفید وسبز است با مز ای شیرین آبدار که دارای عطری بسیار خوشایند است و زمان رسیدن آن اویل تابستان می باشد.
سیب لبنانی زرد:
سیب
درختی نسبتا بلند قامت است دگستر ده رشدمیکند.کیفیت میوه بالا است وتغاضای بازار پسند برای آنمتوسط است.رنگ میوه بروی سطح زرد متمایل به صورتی می باشد.بسیار آبدارشیرین است..مهم ترین رقم فعلی کشور است.درمناطق گرم خوشک قبل ازز خزان میریزد.
منشا:آمریکا
وزن میان گین میوه:160الی200گرم
پایه:سیب بذری عمر اقتصادی:25الی30سال
تحمل سرمای زمستان25الی30سانتی گراد ونیازسرمایی آن800تا1500ساعت سرمای7درجه سانتی گرادمیباشد
سیب قرمز لبنانی:
درخت به صورت گسترده رشد میکندوبسیار پر بازده میباشد.این گونه به ویروس لکه سیاه وبسیاری ار آفت های دیگر سیب مقاوم می باشد.رنگ پوسته میوه قرمز است.مهم ترین رقن تجاری دنیاست ودرایران بعد ارگلدن قراردارد ودلیل ان نبود امکانات کافی برای انبارکردن آن است.تمایل به سال آوری دارد.پس تنک کردن ضروریست.مناسب مناطق یلاقی باتابستان طولانی،هوای خنک شب ها،آسمان صاف بدون غبار و ابر و مه در دوران رسیدن است.
منشا:آمریکا
وزن میان گین میوه:160الی200گرم
زمان رسیدن میوه:اول مهرماه
عمر اقتصادی:30سال
تحمل سرمای زمستان:25الی30درجه سانتی گراد
پایه:سیب بذری
سیب رد چیف:
ردچیف از ارقام بسیار مرغوب جهان از رقم است که از ارقام جدید سیب لبنانی قرمزred deliciouseمی باشد که پربارده و از عمره انبارداری طولانی برخوردار است.
کشور سازنده:آمریکا عمره اقتصادی:30سال
پایه:سیب بذری تحمل سرمای زمستان:25الی30درجه سانتی گراد
سیب سبز:
نیمه عمود و سریع رشد می کند، با ساقه های کوتاه ونیمه کوتاه ، میوه نیمه درشت بوده وبعضا درشت می باشد.رنگ میوه سبز تیره براق می باشد.گوشت میوه سفیدوآبدار و طعم ترشی دارد.برای انبار داری مناسب می باشد.حساسیت آن به سفیدک بیشتر از سیب زرد است.درمناطق مرطوب شانکرسیب مبتلا میشوداماحساسیت کمتری به لکه سیاه وکنه دارد.سیبی است سبز رنگ ترش مزه ودیرس که به خوبی خواص خودرادر سرد خانه حفظ میکند.به سفیدک وکنه حساس است اما درمقابل بیماری سیاه سیب مقاومت متوسطی دارد.
منشا:استرالیا
زمان رسیدن میوه:اواسط مهر عمر اقتصادی:25سال
پایه:سیب بذری تحمل سرمای زمستان:25الی30درجه سانتی گراد
سیب گالا:
درختاین سیب نیمه عمود رشد کرده ومنظم وپربازده میباشداز تلاقی گلدن وکاکس دور گیری شده است وشکلی بیضوی رنگ پوست قرمز با بخشی متمایل به سبزیاسبز متمایل به زرد که پوستش در مقایسه با دیگر ارقام سیب نازک تر است با طعمی ملایم شیرین معطر که گرده زای مناسبی برای ارقام فوجی دورنگ می باشد که در اواخرمردادمیرسد.
سیب قرمز فرانسه:
این رقم سیب هیبریدیستاز دو رقم فلوریناوپریما با گرده سیب زرد لبنانی که درخت آن بصورت نیمه عمود رشد می کند.که نسبتا بازدهی بالای داردو میوه در تمامی آن یکسان و فاقد سال آوری می باشد.اندازه متوسط رنگ پوست میوه قرمزتیره وگوشت میوه سفید کرمی سفت شیرین بوده وآبدار ولذیذ می باشدوحتی انبار دار وطعم آن تغییری ایجادنمیکند.
زمان محصول:اواخر تابستان پایه: سیب بذری
عمر اقتصادیک30سال زمان رسیدن میوه:اول مهرماه
فواصل کشت:5_4 میان گین وزن میوه:160الی200گرم
سیب زرد فرانسه:
این گونه پربازده بوده و ماندگاری3الی4ماهه در انبار را دارد.رنگ پوسته زرد براق است.
زمان رسیدن محصول:اواخر شهریور ماه مهرماه
گرد افشانی:گرد زای رقم سیب رد می باشد
منشا:آمریکا میانگین وزن میوه:160الی200گرم
پایه:سیب بذری تحمل سرمای زمستان25الی30درجه سانتی گراد
عمر اقتصادی:25الی30سال
نهالستان بهمن آبادی هر روزه آماده‌ی مشاوره و پاسخ به خریدارن حضوری و غیرحضوری ( تلفنی) است.
آدرس : کرج ، مشکین دشت ، جاده‌ی خوشنام ، 100 متر بعد از آهن فروشی بیاتلو ، نهالستان علیرضا بهمن آبادی.
لینک گوگل مپ : https://goo.gl/maps/QXg1yzMpA389mBXb7
اگر از مترو استفاده می‌کنید، به ایستگاه مترو کرج آمده سپس با تاکسی‌های خطی به مشکین دشت بیاید.
تلفن‌های تماس :
38 46 666 0912
31 11 282 0938
03 14 164 0912
99 86 276 0930
