خواص گلابی

این نوشته از سری آموزش‌های نهالستان بهمن آبادی در بخش نهال است .در این نوشته سعی داریم شما را با خواص گلابی آشنا کنیم .

در سال های اخیر اکثر مردم به دلیل زندگی ماشینی و دوری از طبیعت برای تعطیلات و اخر هفته ها به دنبال باغ و باغچه ای برای زندگی هستند 

در این میان تصمیم داریم شما رو با انواع گل و گیاه اشنا کنیم که در این زمینه کمک هستند 

گلابی گونه های متنوع و زیادی دارد که مهم ترین گونه های آن عبارتند از گلابی آسیایی یا چینی یا گلابی سیب شکل(pyrifolia) ، گلابی سیبریایی (P.ussuriensis) ، گلابی معمولی یا اروپایی (P.communis)، گلابی شرقی (P.serotina).

 

-خاستگاه گلابی ایران در کوه های البرز و شمال ایران است. این میوه گونه های وحشی دارد که در جنگل های مازندران و گیلان یافت می شود. مردم مازندران به آن “سِتِکا” و مردم گیلان به آن “اربه خوج” و “سنگ خوج” می گویند.

 

-در ایران تا به حال ۱۲۰ گونه گلابی. یافت پرورش داده می شود از جمله گلابی اسپادانا ، گلابی شاه میوه ، گلابی درگزی ، گلابی بیروتی ، گلابی نطنز و گلابی وحشی هستند .

 

-گلابی به رنگ های قرمز، قهوه ای ، زرد ، سبز یا به صورت ترکیبی از این رنگ ها پرورش می یابد.

 

-گلابی را می توان به صورت خام یا پخته یا کمپوت آن مصرف کرد. دانه گلابی همانند دانه بِه برای انسان خطرناک است. این میوه غنی از ویتامین ها ، مواد معدنی و پتاسیم است.

 

-طبع گلابی سرد و خشک می باشد و باعث کاهش دمای بدن می شود . افرادی که طبع سرد و خشک دارند بهتر است این میوه را به همراه عسل ، زنجبیل ، رازیانه ، دارچین ، هل و یا زیره مصرف کنند.

 

99f1be16c48f8d4ec93c64c13d325a79

خواص میوه، عصاره وبرگ‌های دم کرده گلابی:

گلابی فیبر زیادی دارد که باعث می شود کلسترول خون تنظیم و کنترل شده و احتمال ابتلا به بیماریهای قلبی و خطر سکته قلبی را تا ۵۰٪ کاهش می دهد.

انرژی زا بودن ومقوی بودن گلابی به علت قند طبیعی موجود در آن و جذب سریعش می باشد.

-به علت ویژگی خنک کنندگی بالایی که دارد سبب کاهش تب ، بهبود گرمازدگی و گرگرفتگی می شود.

-بیماری های مزمن مانند نقرس ، التهابات روده ای ، آرتریت و کیسه صفرا به علت خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی گلابی درمان می شود.

-شادابی ، تقویت و سلامت پوست سر از مرطوب کنندگی که آنتی اکسیدان ، ویتامین C و اسید لاکتیک موجود در گلابی علتش است ، نتیجه می دهد.

-گلبول های قرمز خون توسط آهن و مس موجود در گلابی ساخته شده و سبب خون سازی و خون رسانی در بدن می شوند.

فسفر ، منیزیم ، کلسیم ، روی و منگنز موجود در گلابی باعث سلامت استخوان‌ها شده و باعث پیشگیری از پوکی استخوان، درد و التهاب استخوانی می شوند.

کلروژنیک اسید موجود در گلابی که به عنوان یک آنتی اکسیدان، با تاثیر در حفظ سیستم اعصاب باعث تقویت آن می شود.

-در گلابی ماده تانن وجود دارد که سبب بهبود بیماری سینه و التیام درد می شود.

-خوردن گلابی در دوران بارداری بسیار خوب و مناسب است چراکه اسید فولیک موجود در آن سبب پیشگیری از نقص زایمان مادرزادی می شود.

-برای درخشان کردن موی سر می توانید عصاره گلابی را با دو قاشق سرکه سیب ترکیب کنید و روی موی سر بمالید.

-بهبود عملکرد متابولیسم بدن، افزایش جذب مواد مغذی و پردازش صحیح غذا توسط ویتامین C و فیبر موجود در پوست و میوه گلابی انجام می شود.

ویتامین های C و K ، مس ، فیبر موجود در گلابی باعث جلوگیری از رشد سلول‌های سرطانی مانند سرطان سینه و روده بزرگ می شود.

54c7c9a60ba20f2a913cb018f88e250b

سوالات خود را از ما بپرسید!

     تماس فوری (روی تصویر فوق کلیک کنید)

                   اینستاگرام                                       

    واتساپ                                           

خواص میوه، عصاره وبرگ‌های دم کرده گلابی:

-فیبر محلول در میوه گلابی سبب بهبود هضم ، پیشگیری از پولیپ روده و افزایش حرکات روده ای می شود.

بور موجود در پوست و میوه گلابی با افزایش جذب کلسیم در بدن سبب تراکم و استحکام استخوان ها شده و از ابتلا به پوکی استخوان جلوگیری می کند.

بهبود خونرسانی ، کنترل و تنظیم فشارخون به دلیل پروتئینی به نام گلوتاتیون و ترکیبات آنتی اکسیدانی غنی می باشد.

التیام گلو و دردهای ناشی از آن با خاصیت خلط آوری آن که طعم گس گلابی مسببش است حاصل می شود.

-گلابی به دلیل فیبر بالایی که دارد در کنترل و کاهش وزن بسیار کمک کننده است.

-خاصیت مرطوب کنندگی بالایی که به علت وجودِ اسید لاکتیک در گلابی حاصل شده از خشکی و ترک لب جلوگیری می کند.

درمان یبوست با استفاده از گلابی انجام می شود. فیبر بالای موجود در گلابی علت آن است.

-سلامت چشم و همچنین تقویت بینایی با آنتی اکسیدان ها، ویتامین های A و C و خاصیت التهابی موجود در گلابی حاصل می شود.

-گلابی باعث کاهش پوسیدگی و سلامت دندان ها می شود. چراکه ماده سوربیتول موجود در گلابی از جذب قند جلوگیری می‌کند و‌حل شدن قند در بزاق دهان یکی از دلایل پوسیدگی دندان است.

-گلابی دارای ترکیبات فلاونوئیدی است که به علت ضد ویروس و ضد باکتری بودن در سلامت بدن نقش مهمی را ایفا می کند.

درمان تنگی نفس و کاهش خطر ابتلا به آسم با مصرف با مصرف گلابی بسیار موثر است چراکه ترکیب کوئرستین موجود در گلابی همانند یک آنتی اکسیدان عمل می کند.

-مصرف گلابی باعث کنترل قند خون می شود چرا که فیبر بالایی دارد و گلیسیرین آن به مقدار ناچیز است. بنابراین توصیه می شود بیماران دیابتی به اندازه مناسبی از آن مصرف کنند.

کاهش سردرد و میگرن با برگ های دم کرده گلابی به علت خاصیت ضد التهابی و بی حسی موجود در گلابی حاصل می شود.

 

0446835960d777597b1dfa1948b8a1f0

مضرات گلابی:

-فیبر موجود در گلابی باعث می شود که مصرف زیاد آن ناراحتی‌های شکم و حتی استفراغ یا اسهال را به دنبال داشته باشد.

-گلابی به علت فروکتوز و سوربیتول موجود در خود برای افراد حساس باعث ایجاد مشکلاتی از قبیل باد معده، دل درد ، نفخ و اسهال میشود.

-توصیه می شود اگر معده ضعیفی دارید به هیچ عنوان گلابی را با پوست نخوابانید.

-اگر گاز معده شمارا اذیت می کند در مصرف گلابی رعایت کرده و بیش از حد مصرف نکنید.

-در افراد سرد مزاج و افرادی که معده ضعیفی دارند توصیه می شود در مصرف آن تعادل را ایجاد کنند.

-توصیه می شود پس از خوردن گلابی آب سرد ننوشید، زیرا در افراد حساس ایجاد نفخ می‌کند.

bb5a376232801d5da6001029590da612

نحوه صحیح خرید و مصرف گلابی:

-مصرف روزانه حدودا دو و نیم گلابی متوسط می تواند برای افراد بزرگسال مشکلاتی به وجود آورد.

-مصرف ۵ گلابی متوسط یا دو نیم فنجان نکتار گلابی می تواند سبب اسهال در کودکان و بزرگسالان شود.

-در هنگام خرید، گلابی‌های کاملا رسیده و مایل به سرخ را انتخاب کنید، چراکه که کاملا سالم و به راحتی قابل هضم هستند.

 

 

3fe82028a3af560080380a3662ddfe96

به این نوشته امتیاز بدهید!

آدرس و شماره تلفن نهالستان بهمن آبادی

نهالستان بهمن آبادی هر روزه آماده‌ی مشاوره و پاسخ به خریدارن حضوری و غیرحضوری ( تلفنی) است.

آدرس : کرج ، مشکین دشت ، جاده‌ی خوشنام ، 100 متر بعد از آهن فروشی بیاتلو ، نهالستان علیرضا بهمن آبادی.

لینک گوگل مپ :  https://goo.gl/maps/QXg1yzMpA389mBXb7

اگر از مترو استفاده ‌می‌کنید، به ایستگاه مترو کرج آمده سپس با تاکسی‌های خطی به مشکین دشت بیاید.

تلفن‌های تماس : 

38 46 666 0912

31 11 282 0938

03 14 164 0912 

99 86 276 0930

ارقام نهال گلابی

این نوشته از سری آموزش‌های نهالستان بهمن آبادی در بخش نهال میوه است . در این مقاله با ارقام نهال گلابی آشنا می‌شوید.

 

 

درخت گلابی

درخت گلابی اروپایی به خانوادهrosaceaeتعلق دارد و بومی نواحی ساحلی و یا معتدل از نواحی غربی اروپا،شامل آفریقا و نواحی مختلفی در سراسر آسیا است.این درختان بین 17تا10متر ارتفاع دارند اما نمونه های درختچه ای و کوتاه قامت نیز در بین آنها وجود دارد.اکثر ارقام گلابی اروپایی شاخه هایی بدون خار دارند اما بر روی شاخه برخی از نمونه های این گیاه خار های کوچکی مشاهده می شود برگها 12 تا2سانتی متر طول دارند و حاشیه برگ ها میتواند صاف و یا دندانه دار باشد.گل های گلابی هم زمان با برگ ها ظاهر می شود و گل های سفید رنگ آن به قطر4تا2سانتی متر و پنج عدد گلبرگ در مجموعه هایی 8تا7تایی شکوفا میشود.گل آذین گلابی از نوع دیهیم است و مکان شکل گیری گل ها نیز در ساقه های 2ساله است که این ساقه های 2ساله اصطلاحا سیخکspurنامیده میشوند و اکثر در نوک آنان گل ها شکل میگیرد.اکثر نمونه ها و ارقام گلابی درختانی خود اقیم و دگر بارور هستند به بیان ساده تر گرده هایی یک گل توانایی باروری مادگی گل های همان درخت را ندارند بنابراین لازم است که برای محصول دهی مناسب2یا چند رقم مختلف گلابی در کنار هم کاشته شوند تا محصول مناسبی به دست آید و با کاشت تنها 1درخت گلابی محصول خوبی آیدمان نخواهد شد.

شکل میوه های گلابی نیز در گونه های مختلف این گیاه متفاوت است و درخت گلابی گونه ها و همچنین انواع 2رگه مختلفی دارد که در اندازه درخت ، شکل تاج ، رنگ میوه و زمان رسیدن تفاوت هایی با هم دارند.

p.communisکه با نام عمومی گلابی اروپایی شناخته می شود متداول ترین گونه این گیاه در کشت و پرورش است.

p.pyrifoliaبا نام گلابی آسیایی(چینی)شناخته می شودکه میوه هایی حدودا گرد و شبیه سیب دارد و به همین دلیل گاهی با نام گلابی سیب شکل نیز معرفی میشود.

p.sarotinaبا نام گلابی شرقی شناخته می شود.

p.ussuriansisکه بومی سیبری است و با نام گلابی سیبریایی شناخته میشود که میوه های بدون مزه تولید میکند و بیشتر در مبحث پیوند زنی گلابی هاو به عنوان پایه کاربرد دارد.

از ارقام مهم ایرانی می توان گلابی درگزی ، گلابی اسپادانا ، گلابی وحشی ، گلابی نطنز ، گلابی شاه میوه ، گلابی اسپادانا وبیروتی را نام برد.

گلابی درگزی

رقم  : گلابی درگزی

زمان برداشت محصول : مهرماه

قابلیت نگهداری در سردخانه  : 7 ماه 

ویژگی گلابی درگزی  : درشت ، پر درآمد ، مقاوم به آتشک و پسیل ، رشد عمودی 

 

گلابی اسپادانا

رقم : گلابی اسپادانا

زمان برداشت محصول : شهریور ، اواسط ماه

پایه پیوندی با توجه به زمین کاشت :  

به ( برای باغات )  ، گلابی وحشی ( خاک خشک ) ، زالزالک ( سنگلاخ ) ، گلابی بذری ( زهکشی ) 

ویژگی گلابی اسپادانا :مناسب برای نواحی شمالی کشور 

گلابی بیروتی

رقم  : گلابی بیروتی 

زمان برداشت محصول : اوایل مرداد

قابلیت نگهداری در سردخانه  : 5 ماه 

ویژگی گلابی درگزی  : درشت ، پر درآمد ، مقاوم به آتشک و پسیل ، رشد عمودی 

 

گلابی آنجو

رقم نهال : گلابی آنجو

زمان برداشت محصول : شهریور ، اواخر ماه

ویژگی گلابی آنجو  : قرمز مایل به بنفش ، معطر ، گوشت نرم ، برای گرده افشانی به گونه گلابی بیروتی نیازمند است 

 

رقم  : گلابی دم کج

زمان برداشت محصول : شهریور ، اوایل ماه

ویژگی گلابی دم کج  : آبدار ، پوست نازک ، رنگ سبز و سرخ ، قابیلت انبارداری کم 

 

گلابی بیروتی

رقم نهال : گلابی نطنز 

زمان برداشت محصول : اواخر شهریور یا اوایل پاییز 

ویژگی گلابی نطنز  : حساس به رطوبت ، مناسب هوای خشک و آفتابی ( مثل نطنز ) 

 

گلابی پیرودوارف

رقم نهال : گلابی پایه کوتاه ( پیرودوارف )  

پیراودرف یبشتر به عنوان یک نوع پایه برای انواع دیگر گلابی است.

ویژگی گلابی پایه کوتاه  : مقاوم به آهک ، آتشک و خاک خشک 

تحمل بسیار بالا در سرمای زمستان 

ایجاد باغات با تراکم محصول بالا ( با توجه به نوع کاشت و پرورش ) 

 

رقم نهال : گلابی سانتاماریا 

زمان برداشت محصول : شهریور ، اواخر ماه

ویژگی گلابی سانتاماریا  : قابلیت نگهداری در سرد خانه به مدت طولانی ، میوه بزرگ و مخروطی ، گوشت سفید 

 

گلابی دوشس ( گلابی دوشیز )

رقم نهال : گلابی دوشس ( گلابی دوشیز )

زمان برداشت محصول : مرداد ماه

ویژگی گلابی دوشس  : شیرین ، آبدار ، مخصوص کمپوت ، سردخانه 4 ماه

 

گلابی فتیل ( گلابی شاه میوه )

رقم نهال : گلابی شاه میوه ( گلابی فتیل فرانسه )  

زمان برداشت محصول : خرداد ، اواخر ماه 

ویژگی گلابی فتیل   : زودرس و نوبرانه ، مخروط کشیده ، شیرین آبدار ، سردخانه 3 ماه

 

 

گلابی مشو

رقم نهال : گلابی مشو

زمان برداشت محصول : مرداد ماه

منشا : استان گلستان

ویژگی گلابی مشو : درخت بلند ، ارتفاع تا 10 متر ، خار ریز بر روی پوست درخت ،

ریزش میوه در فصل رسیدن ، مناسب شمال کشور

 

 

گلابی شینگو

رقم نهال : گلابی شینگو 

زمان برداشت محصول : شهریور ، اواسط ماه 

منشا : ترکیه

ویژگی گلابی شینگو : درشت ، سفید ، آبدار ، جز گرانترین گلابی های دنیا 

 

 

نهالستان بهمن آبادی هر روزه آماده‌ی مشاوره و پاسخ به خریدارن حضوری و غیرحضوری ( تلفنی) است.

آدرس : کرج ، مشکین دشت ، جاده‌ی خوشنام ، 100 متر بعد از آهن فروشی بیاتلو ، نهالستان علیرضا بهمن آبادی.

لینک گوگل مپ :  https://goo.gl/maps/QXg1yzMpA389mBXb7

اگر از مترو استفاده ‌می‌کنید، به ایستگاه مترو کرج آمده سپس با تاکسی‌های خطی به مشکین دشت بیاید.

تلفن‌های تماس : 

38 46 666 0912

31 11 282 0938

03 14 164 0912 

99 86 276 0930

نهال گلابی

نهال گلابی

نهال گلابی در انواع مختلفی موجود  و در بازار ایران میوه گلابی بیروتی قیمت بالایی دارد

گلابی :بیروتی – شامیوه – درگز – مصری – دوشیز

بهترین رقم گلابی ، گلابی بیروتی از نظر اقتصادی عالی بوده

گلابی در قزوین بویین زهرا واقعا عالی جواب داده

نهال گلابی
نهال گلابی