هرس کردن درخت گردو چگونه انجام میشود؟و چه ارتباطی با تبرزنی درخت گردو دارد؟

هرس کردن به معنی حذف ضایعات و قسمت های اضافی و بیمار درخت است که به منظور باردهی و رشد بهتر درخت انجام میشود.

فواید هرس بی شمار است که در ادامه با چند فایده مهم آن آشنا میشویم.

از مهم ترین فواید هرس کردن آن است که تمام قسمت های آلوده به ویروس و باکتری و یا قرار گرفته در معرض آفات از درخت حذف میشوند.

با این کار تنه اصلی و شاخه های اصلی غذای بیشتری برای رشد خواهند داشت و از هجوم حشرات نیز در امان خواهند بود. این کار به خصوص در زمستان و در زمان خواب بودن درختان و نهال ها انجام میشود. اگر هرس درختان را در زمانی به غیر از فصل سرما انجام دهید احتمال خشکی و از بین رفتن آن بالا می رود. با همه این مواردی که گفته شد درخت گردو جزء درختانی است که نیاز به هرس خاصی ندارد و بهتر است اجازه دهید به راحتی به رشد خود ادامه دهد. به خصوص که هرس های سنگین را نمیپذیرد.

فواید هرس درختان 

-هرس کردن نهال یکی از عملیات ضروری و واجب درخت مرکبات می باشد که فواید زیادی برای رشد نهال دارد.

-هرس کردن یادی حذف شاخه های اضافی وقتی درخت هرس می شود و شاخه های بی مورد. و اضافی قطع می شود آفتاب خیلی بهتر به تمام نقاط درخت می تابد و سبب به بار اوردن میوه های درشت تر و مرغوب تر می شود.

-در عملیات هرس کردن شاخه های آویزان و بلند و همینطور شاخه های معیوب قطع می شوند اگر شاخه های آویزان و بلند حذف شوند در فصل برداشت میوه ، چیدن میوه راحت تر می شود حذف شاخه های معیوب هم سبب می شود که میوه ها آسیب نبینند.

چرا نمیتوانیم هر چیزی را زیر درختانم گردو بکاریم؟

درختان گردو حاوی موادی به نام “ژاگلون”هستند که این ماده بسیار برای گیاهان دیگر سمی بوده و باعث از بین رفتن این گیاهان میشوند. این ماده به حدی قوی است که حتی بعد از هرس درختان گردو و یا برگ ریزی آنها باید سریعا مواد زائد را به محلی دیگر منتقل کنیم. هر چقدر که مقدار ژاگلون ها بیشتر باشد گیاهی که در آن نزدیکی کاشته میشود مورد حمله بیشتر و آسیب های شدید تری خواهد بود.

چه فرایندی در گردو سبب سیاه شدن مغز گردو می شود ؟

زمانی که گردو تحت تنش های غیر زنده قرار می گیرد (بطور مثال خشکی ) میزان اکسیداسیون در مغز گردو افزایش پیدا میکند . در پاسخ به این فرایند یکسری مکانیزم های دفاعی در مغز گردو شروع به انجام شدن می کنند . از مهم ترین این مکانیزم ها اکسیداسیون ترکیبات فنولی می باشد که این فرایند در پوسته مغز انجام می شود . در اثر انجام این فرایند ها یکسری آنزیم فعال می شوند که سبب تجزیه اسیدهای چرب مغز گردو شده که سبب سیاه شدن مغز گردو می شود و این فرایند را دیگر نمی توان به عقب برگرداند و مغز گردو سیاه شده و از بین می رود . بنابراین وقتی درخت گردو تحت تاثیر تنش محیط قرار می گیرد برای حفظ بقای خود مجبور به انجام این مکانیزم ها و اکسیداسیون ترکیبات فنولی می شود که در نهایت سبب نابودی مغز گردو می شود.