گردو قرمز دانه خوراکی و برآمدگی گونه ای از درخت Juglans regia است که آجیل هایی با رنگ پوست قرمز تیره تولید می کند. گردو قرمز در سال 1991 در کالیفرنیا تولید شد. این گردوها اصلاح ژنتیکی نشده اند، اما با استفاده از روش های طبیعی پیوند گردو هاوارد، یک رقم از گردو انگلیسی با گردو پورپوره، یک رقم با پوست قرمز ایرانی ایجاد شده اند. دو گونه تجاری از گردو قرمز وجود دارد: گردو رابرت لیورمور و گردو قرمز یولو. گردو قرمز را باید با دست پوسته کنید تا به پوست بورگوندی و غنی آجیل آسیبی نرسد. گردو قرمز یک نوع تجاری محبوب از گردو نیست، عمدتاً به این دلیل که درختان ممکن است تا ده سال طول بکشد تا محصول تولید کنند، و آجیل دقیقاً مانند گردوهای معمولی در پوسته به نظر می رسد، که می تواند باعث سردرگمی در طول تولید شود. با این حال، تقاضا برای گردو قرمز همچنان در حال افزایش است، زیرا سرآشپزها و آشپزهای خانه به دنبال اقلام کمیاب و منحصر به فرد هستند، که منجر به تولیدکنندگان متخصص و کشاورزان کوچکتر کالیفرنیا می شود که بازاری ویژه برای این آجیل بسیار پرطرفدار ایجاد کنند.