نهال سیب ایرانی و خارجی
دوستان عزیز سلام. در این مقاله قصد دارم شما را با انواع نهال سیب ایرانی و خارجی آشنا کنم تا آخر این مقاله با من همراه باشید. سیب میوه ای است گاه شیرین و گاه ترش که به جنس آن بستگی دارد.این میوه حاوی انواع ویتامین و مواد لازم مورد نیاز بدن انسان است. درخت سیب در زبان علمی با نام”pumila” و در زبان انگلیسی با نام”apple”شناخته میشود. هدف از کاشت این نهال در سراسر دنیا میوه پر از خواص آن است که گوشتی است و به عنوان وعده غذایی نیز به خصوص در رژیم ها از آن بهره گرفته میشود.
تاریخچه نهال سیب
تاریخچه نهال سیب نهال سیب بومی آسیای مرکزی بوده و بعد ها با تغییرات ژنتیکی به کشور های دیگر منتقل شده است.
در ادامه این مقاله با انواع نهال های سیب ایرانی و خارجی آشنا میشویم.
انواع سیب های ایرانی در ایران نیز انواع مختلفی از سیب ها که خود بومی ایران هستند وجود دارد. این سیب ها هر کدام خود مناسب منطقه ای خاص هستند. یعنی برخی مناسب کاشت در مناطق گرمسیر برخی مناسب مناطق معتدل و برخی مناسب مناطق سردسیر هستند.از این رو قبل از کاشت هر گونه این موضوع را در نظر گرفته و با توجه به آن به انتخاب سیب مورد نظر پرداخت .ولی به طور کلی تمامی ارقام سیب در مناطق سردسیر و معتدل به خوبی باردهی دارد.
آمار تولید سیب
آمار تولید سیب در سال ۲۰۱۸ تولید کل سیب جهان ۸۶ میلیون تن بوده است. در این سال ۴۵ درصد سیب جهان را کشور چین تولید کرد.
سیب گلاب
سیب گلاب سیب گلاب سیبی است با رنگ ترکیبی صورتی و زرد و بسیار زیبا از ارقام صادراتی بوده و در ایران بسیار زیاد کاشت میشود. سیب گالا رقم دیگر سیب گالا است.این سیب از ترکیب دو سیب گلدن و کاکس به وجود آمده است.
سیب میچ گالا
نهال سیب گالارقمی است که با میوه های شیرین و آبدار خود بسیار مشهور است. منشا آن نیوزیلندوزمان برداشت این نهال میان رس، اواخر مرداد تا اوایل شهریوراست.
اندازه ی درخت استاندارد بالغ ۷/۵-۶ متر، درخت نیمه پا کوتاه ۴/۵-۳/۵ متر و پاکوتاه ۳متر است.
متوسط الرشد ( ۶۰-۳۳ سانتی متر در سال)
عمر اقتصادی این محصول 40 تا 50 سال است
سیب تو سرخ
سیب توسرخ یکی از انواع سیب است که نادرترین نوع سیب نیز به حساب میآید. این نوع سیب به صورت طبیعی در برخی مناطق دنیا مانند نقاط شمال غربی ایران [میاندوآب و خوی] و جمهوری آذربایجان و مناطق اطراف شاهرود و برخی مناطق هلند و آفریقای جنوبی یافت میشود؛ ولی استان اردبیل را میتوان به عنوان بزرگترین تولیدکننده این نوع سیب در ایران و جهان معرفی کرد.
این نوع سیب را میتوانید از نهالستان بهمن ابادی تهیه کنید .
سیب زرد
سیب سفید از ارقام زودرس سیب می باشد و در بعضی مواقع ممکن است با سیب زرد روشن اشتباه گرفته شود اما سیب سفید مزه ای ترش دارد و همین ویژگی سبب ایجاد تفاوت می شود .تنه درخت سیب سفید بسیار سفت است و میوه آن نیز در برابر آفات مقاومت خوبی دارد ولی خطر ابتلا به بیماری های قارچی را دارد.
سیب سفید دارای پوستی نازک و رنگ آن سبز بسیار کم رنگ است و هنگام رسیدن به زرد کمرنگ تبدیل می شود و زمانی که رنگش سبز کم رنگ است برداشت می شود چون زمانی که زرد می شود ، سریع رو به خرابی می رود .
پوست سیب سفید چرمی و روغنی می باشد و در فصل بهار شکوفه می دهد و شکوفه هایش به رنگ سفید می باشد . زمان برداشت میوه ها در ماه مرداد و شهریور می باشد و نکته قابل توجه این است که این درخت هر دوسال یکبار میوه می دهد.
میوه سیب سفید خیلی زود نرم و لکه دار می شود به همین دلیل خیلی آن را ذخیره یا انبار نمی کنند و بیشتر در شیرینی ها ، پای سیب و تارت استفاده می شود .
سیب سفید معطر ، متراکم و جویدنی با عطر و طعم بسیار شیرین و اسیدی است و از آنجایی که در انبار نگهداری می شود یک ته رنگ نرم و با طعم گلابی ایجاد میکند.
سیب لبنانی
سیب لبنانی از انواع سیب های خوشمزه و کمی ترش به رنگ زرد است. نهال سیب لبنانی با باردهی بالا و طعم ملس از انواع سیب های با کیفیت و پر طرفدار است.
سیب لبنانی همانطور که از نام آن پیداست،از کشور لبنان آمده است.
این نهال بعد از کاشت باید دوبار در هفته حتما آب دریافت کند و در سال های بعد و در فصل سرما این مقدار میتواند کمی کاهش پیدا کند.
این نوع درخت سیب از ارقام دیررس است.از لحاظ میزان باردهی پر بار است از این میوه در تازه خوری و تهیه مربا و انواع کمپوت بسیار استفاه میشود.
سیب سبز
خاستگاه و کشف
(به انگلیسی: Granny Smith Green Apple، به معنی سیب سبز ننه اسمیت) یک رقم از سیب است که ریشه آن به استرالیا و در سال ۱۸۶۸ بر میگردد.
نام آن به زنی به نام ماریا آن اسمیت (به انگلیسی: Maria Ann Smith) بر میگردد که از طریق دانهدهی تصادفی آن را به دست آورد.
رقم پیوند خورده
تصور میرود این محصول حاصل پیوند سیب خودروی اروپایی و سیب خانگی باشد. به طرز گسترده در نیوزیلند کشت شد و در سال ۱۹۳۵ به بریتانیا توسط گردی آویل معرفی شد.
در بخشهایی از کانادا با نام خوشمزه سبز (به انگلیسی: Green delicious) در مقابل خوشمزه قرمز (به انگلیسی: red delicious) که نام انگلیسی سیب سرخ است از آن نام برده میشود. خرید نهال سیب و قیمت سیب
بدون دیدگاه