کاشت شلیل

این نوشته از سری آموزش‌های نهالستان بهمن آبادی در بخش نهال است .در این نوشته سعی داریم شما را با کاشت سیب آشنا کنیم .

در سال های اخیر اکثر مردم به دلیل زندگی ماشینی و دوری از طبیعت برای تعطیلات و اخر هفته ها به دنبال باغ و باغچه ای برای زندگی هستند 

در این میان تصمیم داریم شما رو با انواع گل و گیاه اشنا کنیم که در این زمینه کمک هستند 

نام انگلیسی: Nectarine

 

نام علمی:Prunus Persica

 

خانواده:Rosaceae

 

درخت شلیل بومی کشور چین است که بیش از ۲۰۰۰ سال قدمت دارد. درخت شلیل عمری حدود ۴۰ سال دارد و ارتفاعی حدود ۹ متر می گیرد. البته در باغ ها درختان را در حدود ۴ متر نگه می دارند که برداشت میوه راحت تر باشد. چیدن شلیل قبل از رسیدن کامل انجام می شود تا آن را به بازارهای میوه فروشی منتقل کنند و هنگام خرید کاملا رسیده باشد.

 

تولید شلیل را می توان میوه ای جهش یافته از هلو دانست. البته از نظر ژن با یکدیگر تفاوت دارند. اندازه شلیل نسبت به هلو کوچک تر است . شلیل لطیف تر است و راحت تر آسیب می بیند. کاشت نهال شلیل را در مناطقی که زمستان سردی انجام دهید تا درخت بتواند به خواب زمستانی برود.

 

برگ های درخت هلو ، برگ ریز و کوچک‌ هستند که مقاومت زیادی ندارند و سیستم ریشه ای پریشانی دارد و ریشه ها در خاک به طور عمیق رشد نمی کنند.

 

در این مقاله می خواهیم نحوه کاشت نهال شلیل و مراقب و نگهداری پس از کاشت را به شما آموزش دهیم. در ادامه خاک مناسب ، آبیاری مناسب ، کوددهی ، انواع آفات و بیماری ها ، انواع شلیل و خواص و ویتامین های موجود در شلیل را به شما معرفی میکنیم.

08150f51d81df38bfbebcb641e12a2e2

شرایط نگهداری و پرورش شلیل:

خاک مناسب کاشت نهال شلیل:

خاک مناسب کاشت نهال شلیل، خاک شنی با زهکشی عالی است. pH خاک شنی بین ۶ الی ۷ باشد و تقریبا خنثی باشد. اگر این نوع خاک را با زهکشی مطلوب پیدا نکردید نهال را در خاک ماسه ای حاصلخیز و یا در گلدان بکارید. اگر قبل از کاشت خاک را آماده کنید ، عملکرد گیاه بهتر انجام می شود و نهال قدرتمند تر و پرثمرتر بار می آید. برای آماده سازی کافیست که خاک را از نظر مواد معدنی و مواد مغذی غنی کنید و خاک سفت را شل کنید به صورتی که هوا به درون خاک ورود و خروج راحتی داشته باشد.

 

آبیاری مناسب نهال شلیل:

برای آبیاری کردن نهال شلیل در فصل تابستان، هر ده روز یکبار اگر ۳ سانتی متر آب به گیاه برسد نیازی به استفاده از شلنگ نخواهد بود. اما اگر خاک به طور کامل خشک شد مناسب ترین شیوه برای آبیاری نهال ، آبیاری قطره‌ای می باشد. در آبیاری قطره ای هر ۱۰ الی ۱۴ روز یکبار درخت را آبیاری کنید. در فصل زمستان مراقب باشید که درخت را طوری آبیاری کنید که آب اطراف تنه درخت جمع نشود در صورت جمع شدن موجب آسیب دیدن درخت خواهد شد.

 

632d916aec5ad6cc21673ba20444aa4a

سوالات خود را از ما بپرسید!

     تماس فوری (روی تصویر فوق کلیک کنید)

                   اینستاگرام                                       

    واتساپ                                           

شرایط نگهداری و پرورش شلیل:

کوددهی درخت شلیل و معرفی بهترین کودهای حیوانی و شیمیایی:

اگر می خواهید درختتان را کوددهی کنید، می توانید در فصل های رشد (بهار و تابستان) از انواع کودهای مورد نیاز خاک به آن بدهید. برای آن که نیازهای خاک را متوجه شوید می توانید نمونه ای از خاک را به آزمایشگاه ببرید و به طور کامل از نیازهای آن باخبر شوید. مناسب ترین کود برای خاک ، نیتروژن است. اگر متوجه شدید که خاک شما فاقد مواد مغذی است از کودهایی که دارای فسفات، ازت و پتاس است حتما استفاده کنید. کودهای نیتروژنی را در اواخر فصل بهار یا تابستان به درخت شلیل بدهید. همچنین استفاده از کود دامی پوسیده ، کود شیمیایی و اوره نیز به شما پیشنهاد می شود. درختان بالغ و مسن دوبرابر درختان جوان به کود نیاز دارند.

 

 

نحوه هرس کردن درخت شلیل:

یکی از مهمترین مراحل مراقبت شلیل هرس آن است. هرس شلیل با هدف های مختلفی انجام می شود. برای تضمین پربار بودن محصول درخت باید به زمان مناسب ، چگونگی هرس ، آبیاری کافی ، پیشگیری از آفات و درمان آن و کوددهی مناسب توجه کرد.

بهترین زمان برای هرس بیشتر درختان میوه ، فصل زمستان و خواب درخت است. اما بهترین زمان برای هرس درخت شلیل ، اواخر فصل بهار و قبل از گلدهی است. این هرس با هدف کنترل اندازه درخت شلیل و آسان شدن برداشت میوه می باشد. این هرس موجب ایجاد ساختار قوی در درخت می شود. با از بین بردن چوب میوه ی اضافی و شاخه هتل مرده یا شکسته موجب افزایش جوانه زنی می کنید.

بین چند روش مختلف برای هرس درخت شلیل، بهترین روش سیستم مرکز باز می باشد که آن را هرس گلدانی نیز می نامند. در این روش داربست های اولیه و ثانویه در فاصله کافی از یکدیگر قرار دارند و در معرض تابش نور خورشید قرار می گیرند. 

 

 

مهمترین بیماری ها و آفت های درخت شلیل: 

شایع ترین بیماری ها و آفت های درخت شلیل که مدتی پس از کاشت ممکن است به وجود بیاید و باید آن را درمان کرد را در زیر معرفی می کنیم:

 

۱)شانکر باکتریایی (Bacterial Canker)

 

۲)سن گیاه‌خوار (Tarnished Plant Bug)

 

۳)شته (Aphids)

 

۴)گال طوقه (Crown Gall)

 

۵)زره پوش یا حشره پولک‌دار (Scale)

 

۶)لارو برگ پیچ (Leafroller)

 

با نگهداری صحیح و رعایت نکات گفته شده احتمال ابتلا به این بیماری ها کاهش می یابد اما در صورت ابتلا هر یک از این بیماری ها و آفت های نام برده شده روش درمان مخصوص خود را دارند. در فصل بهار برای مراقبت از درخت شلیل و جلوگیری از پوسیدگی قهوه ای از اسپری قارچ کش استفاده کنید.

 

 

انواع ارقام مختلف درخت شلیل ایرانی و خارجی:

میوه شلیل بیش از ۴۰۰۰ نوع ارقام متفاوت دارد که در بازارهای میوه و مناطق مختلف ، متفاوت است. شلیل های معمولی به دو دسته میوه های با درون سفید و میوه‌های تو زرد تقسیم می شوند.

مهمترین ارقام مختلف شلیل:

۱)شلیل مغان: قرمز و سفید

 

۲)درخت شلیل رفعتی: هسته چسبان

 

۳)شلیل شبرنگ: توزرد و پوست قرمز

 

۴)درخت شلیل انجیری: آبدار و خوشمزه

 

۵)شلیل شمس: قرمز روشن، خوش‌طعم و آبدار

 

۶)شلیل سینه: پوست سبز و سفید و هسته چسبان

 

 

خواص و ویتامین های موجود در شلیل:

شلیل منبع غنی از بتاکاروتن ، لوتئین ، ویتامین C و مواد مغذی است. شلیل موجب افزایش ایمنی بدن ، تقویت بینایی ، پیشگیری از بیماریهای مهلک ، کمک کننده به هضم غذا ، بهبود سلامت پوست و مبارزه با بیماریهای متعدد شکمی می شود.

 

e5081e66fdc2e44660c0a5a7a4eeea73

تکثیر:

تکثیر شلیل:

تکثیر شلیل همانند هلو به روش پیوند انجام می شود. این میوه را می توان روی پایه های زردآلو ، آلو ، هلو و بادام پیوند زد. فاصله بین نهال های معمولی معمولی شلیل حدودا ۶ الی ۷ متر باشد.اکثر درختان میوه در گونه ی خود سازگار هستند و می توان آن ها را بر روی یک درخت پیوند زد.

 

 

کاشت درخت شلیل:

یکی از راه های کاشت درخت شلیل خرید نهال جوان و کاشت آن در باغتان است. رقمی را انتخاب کنید که متناسب با منطقه آب و هوایی که در آن زندگی می کنید باشد. اکثر ارقام درخت شلیل به دوره زمستانی و دمای کمتر از ۷ درجه نیاز دارد. 

نهال شلیل را در اواخر زمستان یا اوایل بهار بکارید. برای اینکه درخت فرصت سازگار شدن داشته باشد نهال شلیل را در فصل بهار بکارید. درختان ریشه برهنه را در فصل زمستان بکارید.نهال شلیل را در محیطی آفتاب گیر بکارید. 

حفره ای عمیق و دو برابر عرض ریشه در خاک حفر کنید. نهال را در زمین بکارید. ریشه های درخت را روی آن بگسترانید. قسمت بالای تاج ریشه در سطح زمین باشد. برجستگی قسمت پایین‌ تنه بین پیوندک و پایه باید حدود هفت سانتی‌متر بالاتر از سطح زمین باشد. حفره را با خاک نیمه پر کنید و آن را به آرامی در اطراف ریشه ترکیب کنید.

خاک را آبیاری کنید و حفره را به طور کامل پر کنید. خاک را آبیاری کنید و صبر کنید تا به درون خاک نفوذ پیدا کند. عمق تنه درخت را چک کنید و اگر لازم شد تنظیم کنید.

حوضه خاکی ایجاد کنید. حلقه ای از خاک به ارتفاع ۷/۵ تا ۱۵ سانتی متر در اطراف ریشه ایجاد کنید. این حوضه باعث می شود که خاک در آن بماند و مرطوب باشد.

در اطراف منطقه ریشه، مالچ ارگانیک بریزید. مالچ پاشی باعث غنی سازی خاک و حفظ رطوبت می شود.

شاخه های جانبی را هرس کنید و قسمت بالای درخت را کوتاه کنید. درخت را به اندازه ۷۵ سانتی متر برسانید. این هرس موجب افزایش باردهی می شود. به وسیله یک قیم محکم آن را نگه دارید. چوب درخت در کنار حفره خاک حداقل نیم متر عمق داشته باشد. درخت را در قسمت نیمه تنه به چوب ببندید.

 

 

قلمه زدن درخت شلیل:

برای قلمه زدن درخت شلیل می توان از چوب نرم و چوب سخت استفاده کنید. قلمه ها را به وسیله یک چاقوی تمیز و تیر از شاخه جدا کنید. طول این قلمه ها بین ۱۵ الی ۳٫ سانتی متر باشد. بهترین زمان برای تکثیر قلمه ها، صبح زود است چرا که گیاه متورم است.تا زمان کاشت قلمه ها را سرد و مرطوب نگه دارید.

 

 

فاصله مناسب برای کاشت نهال شلیل:

فاصله مناسب بین درختان شلیل ، حداقل ۳ الی ۳/۵ متر است تا فضای کافی برای رشد هر یک از درختان مهیا باشد. درختان را حداقل ۴ متر از سازهای ساخته شده توسط انسان مانند خانه و استخر و … دور نگه دارید.هر لوله زمینی که امکان آسیب دیدن توسط درخت را دارد باید حدود ۴ الی ۵ وار باشد تا ریشه ها زیر زمین به طور راحت رشد کنند.

 

 

فصل مناسب برای کاشت درخت شلیل:

بهترین زمان برای کاشت شلیل ، فصل بهار می باشد. نهالی یکساله را انتخاب کنید. در نهال های درون گلدانی ، نهال را از گلدان جدا کنید و ریشه های گرد را با قیچی ضدعفونی شده حذف کنید. 

 

 

کاشت درخت شلیل در گلدان امکان پذیر است:

برای کاشت درخت شلیل در گلدان یا باغچه ، هسته شلیل را درون پلاستیکی بگذارید و در یخچال قرار دهید. پس از گذشت مدتی هسته ها را از یخچال بیرون بیاورید و به مدت ۲۴ ساعت در آب خیس نگه دارید و سپس در خاک بکارید.

 

 

 

d323515c6c6af13cee7e666f2b54cc5b

به این نوشته امتیاز بدهید!

آدرس و شماره تلفن نهالستان بهمن آبادی

نهالستان بهمن آبادی هر روزه آماده‌ی مشاوره و پاسخ به خریدارن حضوری و غیرحضوری ( تلفنی) است.

آدرس : کرج ، مشکین دشت ، جاده‌ی خوشنام ، 100 متر بعد از آهن فروشی بیاتلو ، نهالستان علیرضا بهمن آبادی.

لینک گوگل مپ :  https://goo.gl/maps/QXg1yzMpA389mBXb7

اگر از مترو استفاده ‌می‌کنید، به ایستگاه مترو کرج آمده سپس با تاکسی‌های خطی به مشکین دشت بیاید.

تلفن‌های تماس : 

38 46 666 0912

31 11 282 0938

03 14 164 0912 

99 86 276 0930

خواص شلیل

این نوشته از سری آموزش‌های نهالستان بهمن آبادی در بخش نهال است .در این نوشته سعی داریم شما را با خواص شلیل آشنا کنیم .

در سال های اخیر اکثر مردم به دلیل زندگی ماشینی و دوری از طبیعت برای تعطیلات و اخر هفته ها به دنبال باغ و باغچه ای برای زندگی هستند 

در این میان تصمیم داریم شما رو با انواع گل و گیاه اشنا کنیم که در این زمینه کمک هستند 

-خواص شلیل و هلو بسیار شبیه به یکدیگر می باشد با این تفاوت که شلیل پوست صاف و صیقلی دارد اما پوست هلو پوشیده از کرک است. 

 

-شلیل و هلو از نظر ویژگی های تغذیه ای و ژنتیکی حدودا همانند هستند. عمده ترین تفاوت آن ها در پوست و طعم آن هاست. 

 

-شلیل گوشتی کمی خوش طعم تر ، شیرین تر و سفت تری دارد. البته با اینکه طعمی متفاوت دارند اما در دستورالعمل های آشپزی می توانند جایگزین یکدیگر باشند. 

 

نام انگلیسی:peach ، sooth ، nectarine 

 

نام علمی: Persica nucipersica Boekh

 

نام هاي ديگر شلیل: بطیخ هندی ، محال

 

حقایق تغذیه شلیل:

-شلیل میوه ای با فیبر زیاد و کم کالری می باشد. شلیل غنی از پتاسیم، ویتامین A و ویتامین C می باشد که‌ موجب سلامت قلب، بهبود متابولیسم و هضم غذا می‌شود. 

 

-در یک شلیل بطور متوسط مواد مغذی زیر یافت می شود:

کالری: ۶۲

چربی: ۰٫۵ گرم

سدیم: ۰ میلی گرم

کربوهیدرات: ۱۵ گرم

فیبر: ۲٫۴ گرم

شکر: ۱۱ گرم

پروتئین: ۱٫۵ گرم

 

-موارد استعمال: روماتیسم ، خونریزی ماهانه بانوان ، آبسه ، سرفه ، فشار خون 

 

-اشکال دارویی: گل ، مغز هسته ، میوه ، برگ

 

انواع گونه های شلیل:

-شلیل ها از نظر شکل ، بافت ، اندازه ، رنگ و بافت با یکدیگر متفاوت هستند. گونه‌های مختلف شلیل از لحاظ ظاهری زیباتر، عمر طولانی‌تر و طعم لذیذتر در حال پیشرفت و بهبود می باشد. بیشتر از ۱۵۰ گونه شلیل وجود دارد که ممکن است طی ۵ الی ۱۰ سال آینده از بین روند. 

 

-انواع مختلفی از شلیل وجود دارد که مهمترین آنها عبارتند از: شلیل شمس، ردگلد ، شلیل انجیری، شلیل سفید ، شلیل مغان و شبرنگ .

 

-تفاوت شلیل و شبرنگ: شبرنگ گونه‌ای از شلیل است که رنگ قرمز آن روشن تر می باشد و سرعت رشد درخت آن بیشتر است همچنین گونه ای بسیار پر بازده ای می باشد. گوشت میوه زرد و هسته به میوه متصل است.

 

-انواع مختلف شلیل و هلو در باغ‌های استان تهران، البرز، همدان، کردستان و خراسان شمالی پرورش می یابد که البته در بین این استان ها البرز رتبه اول را دارد. 

 

 طبع شلیل :

-هلو از نظر طبیعت، سرد و تر است. هلو موجب رفع تشنگی، کاهش غلیان خون و صفرا ، مرطوب سازی مزاج سوداوی، تبرید بینی ، رفع بوی بد دهان و کاهش تب های صفراوی خالص و خونی می شود. همچنین برای مزاج های گرم مقوی نیروی جنسی است و اشتها آور است. 

 

 

 

86cd763a8c8c52a06e62f8b49a204b49

خواص شلیل:

خواص شلیل در طب سنتی:

-خواص شلیل مانند هلو است. از گل ، برگ، هسته و حتی پوست ریشه درخت هلو در طب سنتی به کار می رود. -هلو برای رفع التهاب و خارش پوست، تحریک کردن معده، ضد آسکارید و ضد کمی ویتامین های A و C می باشد. 

-اگر کرم کدو یا کرم معده دارید برای کشتن آ‌‌ن‌ها آب برگ و شکوفه هلو را (به تنهایی یا می توان مقداری شکر به آن اضافه کنید) میل کنید . این شربت بوی بادام تلخ را دارد. در دم کرده های کرم کش معده این شربت را برای شیرین شدن و تسهیل اخراج جانوران اضافه می نمایند. 

 

خواص مغز هسته شلیل:

-مغز هسته شلیل مسهل است و باعث تصفیه خون می شود. 

-شلیل برای درمان روماتیسم ، تسکین سرفه و ضد اسپاسم مفید است. 

-شلیل باعث بند آمدن خونریزی بخصوص خونریزی رحم می شود. به طور کلی هنگام فشارخون بالا، بیماری های خونی، بیماری های زنان حامله و درد شکم و کم خونی تجویز می شود. 

 

خواص روغن هسته شلیل:

-جهت بهبود گوش درد ، باز کردن گرفتگی های مجاری گوش، ناشنوایی و درد بواسیر کمک کننده است. 

-جهت بهبود زخم های بدن اطفال ، هسته هلو را در آتش انداخته و سپس بیرون بیاورید و روی بدن و پشت گوش ها بمالید.

 

خواص گل شلیل:

-گل هلو ملین است و جهت ادرار آوری ، استسقا و رفع ترشح ادرار نافع است. 

-برای تنظیم عادت ماهیانه بانوان بسیار مفید است. 

 

فواید جوشانده شلیل:

-جوشانده شلیل برای خارش مصرف می شود و تفاله باقی مانده از آن را خشک کرده و گرد می کنند و ترکیب ان با شراب را روی آبسه ها می پاشند. 

-برای درمان بیماری‌های پوست، بیماری های مجاری ادرار، سنگ کلیه، سرفه سیاه و ورم مثانه جوشانده برگ های آن را به صورت استعمال خارجی استفاده کنید.  

IMG_20210723_233536

سوالات خود را از ما بپرسید!

     تماس فوری (روی تصویر فوق کلیک کنید)

                   اینستاگرام                                       

    واتساپ                                           

فواید سلامتی شلیل:

-پژوهش ها نشان می دهد که تا ۴۰۰۰ سال پیش شلیل را کشت می کردند. شلیل ها را همانند هلو در داروهای مردمی برای درمان معده یا بیماری قولنج یا در طی سنتی چین برای درمان درد قاعدگی و یبوست استفاده می کردند.

 

۱)شلیل سبب کاهش خطر دیابت ، بیماری قلبی و چاقی می شود:

-آنتی اکسیدان های موجود در شهد شلیل سبب پیشگیری یا کاهش خطر ابتلا به این بیماری ها می شود.

-شهد حاوی ترکیبات قوی پلی فنول است که می تواند علائم سندرم متابولیک را به طور بالقوه معکوس کند و همزمان باعث کاهش قند خون شده و التهاب عروقی را در ارتباط با آترواسکلروز (سخت شدن شریان ها) کاهش دهد.

-ترکیبات پلی فنل موجود در شلیل می تواند موجب کاهش خطر بیماری قلبی عروقی شود ، از تجمع سلول های چربی در اطراف اندام ها جلوگیری کند و سطح قند خون را تعدیل نماید.

 

 

 

 

۲)خواص شلیل رشد سلول های سرطانی را کند می کند:

-تحقیق ها نشان می دهد پلی فنول های موجود در شلیل سبب افزایش ۵۰درصدی سلول های سرطانی مستقل از استروژن می شود.

-پلی فنول های شلیل در برابر سرطان های پستان می توانند نقش محافظتی را داشته باشند .

 

 

 

۳)شلیل کلسترول را کاهش می دهد:

-بتاکاروتن ، تریپتوفان ، ویتامین A و ویتامین C دارای خواص مشابهی می باشند که این ترکیبات آنتی‌اکسیدانی سبب بهبود گردش خون و فشار خون ، کاهش التهابات عروقی و جلوگیری از اکسیداسیون کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) شود.

-رژیم غذایی شلیل ها تاثیر مستقیمی بر هریک از این موارد نامبرده دارد.

 

 

 

 

۴)خواص شلیل در بارداری:

-شلیل ها منبع عظیم ویتامین C و فیبر هستند که سبب رشد و نمو مناسب جنین می شود.

-رشد ماهیچه ها و رگ های جنین توسط مواد مغذی موجود در شلیل بهبود می یابد.

-شلیل سبب افزایش انرژی در دوران بارداری و جلوگیری از گرفتگی عضلات ماهیچه می شود.

 

 

 

۵)شلیل به هضم غذا کمک میکند:

-شلیل سبب بهبود هضم غذا می شود.

-یک شلیل متوسط حدودا ۲گرم فیبر در خود دارد. نیمی از آن فیبر محلول است و نیمی غیرمحلول.

-گل شلیل به هضم غذا کمک می کند. در طب سنتی چین برای درمان اختلالات گوارشی از آن استفاده می شود.

 

 

 

۶)خواص شلیل مانع از بروز یبوست می شود:

-فیبر نامحلول بخش عمده ای از مدفوع را اضافه کرده و به انتقال مواد غذایی از طریق روده کمک می کند و باعث کاهش احتمال یبوست می شود.

 

 

 

۷)شلیل تقویت کننده باکتری های مثبت روده:

-فیبر محلول مواد غذایی را برای باکتری های مفید در روده فراهم می کند. باکتری ها اسید های چربی با زنجیر کوتاه مانند پروپیونات، بوتیرات و استات را تولید می کند که سلول های روده را تغذیه می کنند. 

-کاهش التهاب و بهبود علائم گوارشی مانند سندروم روده تحریک پذیر(IBS) ، کولیت اولسراتیو و بیماری کرون توسط اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه در روده انجام می شود. 

 

 

19b8a76a957c401c93afa41f0864745c

فواید سلامتی شلیل:

۸)شلیل سلامت قلب را بهبود می بخشد:

-شلیل سبب کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی مانند کلسترول خون و فشار خون بالا می شود. 

-تحقیقات نشان می دهد که شلیل امکان وصل شدن به کیسه های صفراوی را دارد_ترکیباتی که توسط کبد از کلسترول تولید می شود.اسیدهای صفراوی مقید شده – همراه با کلسترول موجود در آنها – سرانجام از طریق مدفوع شما دفع می شوند ، که ممکن است به کاهش سطح کلسترول خون کمک کند.

 

 

 

 

۹)خواص شلیل در محافظت از پوست:

-شلیل با داشتن اثر محافظتی بالا به حفظ سلامت پوست کمک می کند. 

-شلیل سبب افزایش توانایی پوست در حفظ رطوبت می شود و باعث بهبود بافت پوست می شود. 

-عصاره های گل شلیل که مستقیما روی پوست اعمال می شود که از آسیب UV جلوگیری می کند. 

 

 

 

۱۰)فواید شلیل برای کنترل سرطان:

-محدود کردن تشکیل، رشد و گسترش سلولهای سرطانی برای محافظت در برابر سرطان توسط ترکیبات موجود در شلیل انجام می شود. 

 

 

 

۱۱)فواید شلیل برای آلرژی:

-در زمانیکه آلرژی دارید ، مصرف شلیل به علت مواد شیمیایی و هیستامین های ساخته شده توسط سیستم ایمنی بدن که در زمان آلرژی آزاد می شود سبب می شود که بدن از آلرژی خلاص شود. 

-هیستامین ها بخشی از سیستم دفاعی بدن هستند و سبب تحریک علائم آلرژی مانند سرفه، عطسه و خارش می شود. شلیل توانایی جلوگیری از ترشح هیستامین ها را دارند که باعث کاهش علائم آلرژی می شوند. 

-عصاره شلیل نیز ممکن است در واکنشهای آلرژیک سبب کاهش التهاب شود. 

 

 

 

۱۲)تقویت سیستم ایمنی بدن با شلیل:

-شلیل غنی از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی است که موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. شلیل ها توانایی مبارزه با انواع خاصی از باکتری ها را نیز دارند. 

 

 

 

۱۳)شلیل به دفع نیکوتین بدن کمک می کند:

-عصاره شلیل را برای حذف نیکوتین که از طریق ادرار دفع می شود به افراد سیگاری می دهند. 

 

 

 

۱۴)خواص شلیل برای کاهش سطح قند خون:

-شلیل ممکن است به جلوگیری از افزایش قند خون و مقاومت به انسولین در موش های چاق کمک کند.

 

71df81c6a56427b1e11f116545e3addb

ترکیبات میوۀ شلیل:

-در هر یکصدم گرم قسمت قابل خوردن میوۀ شلیل خام مواد زیر موجود است:

-آب ۸۱% درصد

-هیدارتهای کربن ۱۷ % درصد

-کلسیم ۴ میلی گرم

-فسفر ۲۴ میلی گرم

-آهن ۵/. میلی گرم

-سدیم ۶ میلی گرم

-پتاسیم ۲۹۴ میلی گرم

-ویتامین A 1650 واحد بین المللی

-ویتامین C 13 میلی گرم

 

 

مشخصات گیاه شلیل:

-گونۀ دیگری از هلو، شلیل نامیده می شود. تا به حال به صورت بومی و وحشی د ایران روئیده نشده و تکثیر آن از طریق پیوند زدن انجام می شود.  

 

مضرات شلیل:

-شلیل برای اعصاب مضر است. 

-این میوه برای مزاج های سرد یا مرطوب مضر است. 

-شلیل به سرعت تب‌های مزمن و عفونت را ایجاد می کند برای پیشگیری از آن باید همراه با عسل و مربای زنجبیل مصرف شود.  

-شلیل کاردی نفاخ ، دیرهضم و نفاخ است.

 

 

بهره گیری شلیل در سبد غذایی:

-شلیل را می توان به صورت خام، پخته، کبابی، برنجی یا سس خوراکی میل کرد و در غذاهای گرم و سرد آن را سرو کرد.

-شلیل به عنوان یک ماده غذایی می توانند تنها یا همراه با ماست و آجیل مصرف شوند. 

– شلیل را می توان درون یک اسموتی مخلوط کرد یا به آرامی پوره کرد تا عطر و طعم به آب شما بیفزاید.

-می توان شلیل را به صورت مربا مصرف کرد.

-در فصول سرما می توان شلیل را به صورت خشک مصرف کرد.

 

 

 

چگونگی شناسایی شلیل رسیده:

-شلیل از طریق بوی آنها شناسایی می شوند. 

-میوه های قهوه ای، کبود یا چروکیده ، که آسیب دیده یا بیش از حد خراب شده باشد را خریداری نکنید. شلیل های با گوشت سخت یا کمی نرم را تهیه کنید. با فشار دادن شلیل می توان فهمید که شلیل رسیده است یا خیر. شلیل پس از چیده شدن تا سه روز به رشد خود ادامه می دهد بنابراین اگر شلیل شما خیلی سفت است می توانید بین یک تا سه روز در جای خشک قرارشان دهید. 

-شلیل رسیده به مدت یک هفته در دمای اتاق است بنابراین اگر قصد مصرف در آن بازه زمانی را ندارید شلیل را در یخچال نگهداری کنید. 

-شلیل رسیده را می‌توان در فریزر نیز نگهداری کنید البته ابتدا آنها را خرد کنید و سپس گوشتش را با آب لیمو بپوشانید تا پلاسیده نشوند. 

 

 

 

 

621b1d270d5595c42cdf90976384b758

به این نوشته امتیاز بدهید!

آدرس و شماره تلفن نهالستان بهمن آبادی

نهالستان بهمن آبادی هر روزه آماده‌ی مشاوره و پاسخ به خریدارن حضوری و غیرحضوری ( تلفنی) است.

آدرس : کرج ، مشکین دشت ، جاده‌ی خوشنام ، 100 متر بعد از آهن فروشی بیاتلو ، نهالستان علیرضا بهمن آبادی.

لینک گوگل مپ :  https://goo.gl/maps/QXg1yzMpA389mBXb7

اگر از مترو استفاده ‌می‌کنید، به ایستگاه مترو کرج آمده سپس با تاکسی‌های خطی به مشکین دشت بیاید.

تلفن‌های تماس : 

38 46 666 0912

31 11 282 0938

03 14 164 0912 

99 86 276 0930