خرید نهال گردو توسرخ
خرید نهال گردو توسرخ :نهال گردوی تو سرخ یکی دیگ از انواع گردو های بسیار خاص و جالب است که بسیار کم یاب نیز می باشد. این نهال را از نهالستان بهمن ابادی میتوانید خرید کنید.
معرفی نهال گردو تو سرخ
گردو قرمز بیضی شکل و به طور ثابت با قطر سه سانتی متر است.
پوسته گردو سخت و شیاردار است و برجستگی های عمیقی تمام سطح را می پوشاند
و یک درز از وسط آن کشیده شده است. پس از شکافتن، پوسته دو نیمه را نشان می دهد
که با پوستی غنی و به رنگ شرابی پوشیده شده است.
نیمهها متقارن با برآمدگیهای بزرگ و برآمدگیهای بلند و عمیق هستند
که شکل پروانهای بالدار ایجاد میکنند. گردو قرمز دارای رایحه کاج و مرکبات با طعمی عمیق، شیرین است.
زمان برداشت نهال گردوی تو سرخ
گردو قرمز در تمام طول سال در دسترس است و آجیل تازه در پایان پاییز برداشت می شود.
خاستگاه و مشخصات نهال گردوی تو سرخ
گردو قرمز دانه خوراکی و برآمدگی گونه ای از درخت Juglans regia است که آجیل هایی با رنگ پوست قرمز تیره
تولید می کند. گردو قرمز در سال 1991 در کالیفرنیا تولید شد.
این گردوها اصلاح ژنتیکی نشده اند، اما با استفاده از روش های طبیعی پیوند گردو هاوارد، یک رقم از گردو انگلیسی با گردو پورپوره، یک رقم با پوست قرمز ایرانی ایجاد شده اند.
دو گونه تجاری از گردو قرمز وجود دارد: گردو رابرت لیورمور و گردو قرمز یولو. گردو قرمز را باید با دست پوسته کنید تا به پوست بورگوندی و غنی آجیل آسیبی نرسد.
گردو قرمز یک نوع تجاری محبوب از گردو نیست، عمدتاً به این دلیل که درختان ممکن است
تا ده سال طول بکشد تا محصول تولید کنند، و آجیل دقیقاً مانند گردوهای معمولی در پوسته به نظر می رسد
که می تواند باعث سردرگمی در طول تولید شود.
با این حال، تقاضا برای گردو قرمز همچنان در حال افزایش است
زیرا سرآشپزها و آشپزهای خانه به دنبال اقلام کمیاب و منحصر به فرد هستند
که منجر به تولیدکنندگان متخصص و کشاورزان کوچکتر کالیفرنیا می شود
که بازاری ویژه برای این آجیل بسیار پرطرفدار ایجاد کنند.
ارزش غذایی میوه نهال گردو تو سرخ
گردو قرمز منبع عالی اسیدهای چرب امگا 3 به ویژه اسید آلفا لینولنیک است که حافظه، تمرکز و عملکرد شناختی را تقویت می کند.
گردو قرمز دارای غلظت بالایی از آنتوسیانین است، یک آنتی اکسیدان قوی که به کاهش التهاب و مبارزه با رادیکال های آزاد در بدن کمک می کند.
این به دلیل پوست قرمز آن منحصر به فرد است.
آجیل همچنین منبع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی شناخته شده برای حمایت از مغز و سیستم ایمنی بدن است
از جمله ویتامین E، مس، سلنیوم، آهن و نیاسین.
مصرف میوه نهال گردو تو سرخ
گردو قرمز را می توان در همان کاربردهای گردوی معمولی استفاده کرد، اما طعم شیرین تر، کمتر تلخ آن، کاربردهایبیشتری دارد.
گردو قرمز آجیل ایده آلی برای کلوچه ها و کیک ها است.
طعم شیرین آنها می تواند به تعادل سالادهای متشکل از سبزیجات تلخ یا روی تخته پنیر با پنیرهای شور و تند کمک کند. گردو قرمز را می توان به آرد، کره آجیل آسیاب کرد یا در شیر آجیل مخلوط کرد و سپس در پخت و یا در تولید سس های خامه ای، کاستارد و بستنی استفاده کرد.
آجیل به خوبی با میوه های مختلف از جمله شلیل، زردآلو، خرما، سیب، گلابی و موز و همچنین ادویه های گرم مانند دارچین و جوز هندی جفت می شود.
آنها را می توان به سبزیجات ریشه بو داده مانند هویج و چغندر اضافه کرد، روی لوبیا سبز تفت داده شده پاشید یا روی غذاهای ماکارونی خامه ای سرو کرد.
گردو قرمز باید قبل از مصرف پوسته پوسته شود و اغلب به عنوان یک میان وعده مغذی مصرف می شود.
گردو قرمز پوسته دار باید در جای خشک و خنک نگهداری شود و در عرض سه ماه استفاده شود.
گردو قرمز پوست کنده شده را باید در یخچال یا فریزر نگهداری کرد تا طراوت مطلوبی داشته باشد.
خواص گردو: ۱۳ خاصیت اثبات شده گردو برای سلامتی
تاریخچه نهال گردوی تو سرخ
تحقیقات برای توسعه گردو قرمز در دانشگاه کالیفرنیا، دیویس، در سال 1991 آغاز شد.
دانشمندان این دانشگاه یک رقم کمیاب گردو به نام غیررسمی قرمز زینگر را از مجموعه موسسه ملی تحقیقات کشاورزی فرانسه به دست آوردند.
این رقم با یک گردوی استاندارد انگلیسی تلاقی داده شد و در نتیجه رقمی با رنگ شرابی عمیق، طعم شیرین تر و تانن کمتری نسبت به انواع استاندارد گردو بدست آمد.
این گردوی قرمز جدید در سال 1998 برای تولید انتخاب شد و در سال 2001 ثبت اختراع شد و نام گردوی قرمز لیورمور را به افتخار رابرت اس.
این تنوع در بین کشاورزان کوچک محبوب شد، اما برای کشاورزان تجاری که نگران بودند گردوی قرمز سرگردان ممکن است وارد محمولهای از گردوهای استاندارد شود و خریداران خارجی را که ممکن است فکر میکنند مشکلی در این محموله وجود دارد گیج کند، مشکلساز شد.
امروزه، به لطف عرضهکنندگان آنلاین، آشپزها و غذاخوریها در سراسر جهان از آجیلهای کمیاب و فصل کوتاه لذت میبرند.
جغرافیا نهال گردوی تو سرخ
گردو ابتدا در ایران یافت شد و اکنون بومی منطقه وسیعی در سراسر آسیا است که از بالکان تا چین امتداد دارد و برای بیش از 8000 سال در این منطقه بوده شده است.
آجیل در یونان و روم باستان بسیار ارزشمند بود و از 200 سال قبل از میلاد در چین مورد استفاده قرار می گرفت.
این آجیل توسط امپراتوری روم در دوران حکومت شارلمانی و در مسیرهای تجاری از طریق آسیا و خاورمیانه در سراسر اروپا پخش شد. در قرون وسطی، گردو تا شمال انگلستان کشت می شد.
انگلیسی ها به پخش آجیل به سایر نقاط جهان از جمله آمریکای شمالی و جنوبی معروف هستند، به همین دلیل است که این آجیل در دورانی به گردوی انگلیسی معروف شد.
گردو در آب و هوای مدیترانه مانند کالیفرنیا شکوفا شد و در دهه 1870 تولید تجاری در کالیفرنیا آغاز شد.
گردو قرمز در دهه 1990 در کالیفرنیا از طریق پیوند ایجاد شد و در این منطقه با کشاورزان کوچک و سرآشپزهای محلی محبوب شد.
آدرس و شماره تلفن نهالستان بهمن آبادی
نهالستان بهمن آبادی هر روزه آمادهی مشاوره و پاسخ به خریدارن حضوری و غیرحضوری ( تلفنی) است.
آدرس : کرج ، مشکین دشت ، جادهی خوشنام ، 100 متر بعد از آهن فروشی بیاتلو ، نهالستان علیرضا بهمن آبادی.
لینک گوگل مپ : https://goo.gl/maps/QXg1yzMpA389mBXb7
اگر از مترو استفاده میکنید، به ایستگاه مترو کرج آمده سپس با تاکسیهای خطی به مشکین دشت بیاید.
تلفنهای تماس :
38 46 666 0912
31 11 282 0938
03 14 164 0912
99 86 276 0930
نهالستان بهمن آبادی با بیش از دو دهه تجربه، بهترین گزینه برای شماست. از میوهها و گلهای زینتی تا گیاهان پوششی و آپارتمانی، ما همه را داریم. با تیمی حرفهای و مجرب، ما آمادهی ارائه مشاوره رایگان در زمینه کاشت و انتخاب نهالهای مناسب برای شرایط شما هستیم. سلامت و اصالت نهالهای ما تضمین شده است و ارسال به سراسر ایران فراهم است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.